Medewerker Bediening | Restaurant & Bar

Hotel de Leijhof Oisterwijk
Hotel de Leijhof Oisterwijk is zich aan het ontwikkelen tot het meest luxe 4-sterren boutique hotel van Oisterwijk en omgeving. Het hotel beschikt over 69 hotelkamers, suites, 5 moderne meeting rooms, restaurant, bar en terras. Voor een sfeerimpressie van je nieuwe werkplek neem dan een kijkje op onze website: www.leijhof.nl

Team & Werkomgeving
In de functie als Medewerker Bediening ben je werkzaam in ons nieuwe restaurant met open keuken en kruidenkas. Het Food & Beverage Team bestaat momenteel uit (5) fulltime medewerkers en (2) parttime medewerkers.

Je beleeft plezier in het verlenen van gastgerichte service van topniveau, waarbij je zorg draagt voor tevreden gasten. Gastgericht werken, service en passie voor het vak is jouw motto.

In de functie als Medewerker Bediening | Restaurant & Bar ben je het visitekaartje van ons culinair hoogwaardig totaalconcept. Je draagt verantwoordelijkheid voor het entertainen van onze gasten, kent de menukaart en je beschikt over warenkennis. Je bent een teamplayer, komt je afspraken na en hebt geen 9 tot 5 mentaliteit. Ervaring is absoluut een pré maar je voorkomen en omgangsmanieren met gasten geven de doorslag. Personality is dan ook een must!

 

 

Taken & verantwoordelijkheden
- Ontvangen en gastvrij te woord staan van binnenlandse en buitenlandse gasten;
- Opnemen van bestellingen, geven van informatie, doen van suggesties/voorstellen;
- Aannemen en verwerken van tafelreserveringen;
- Je bent verantwoordelijk voor de toepassing van up- en cross selling;
- Kassa verantwoordelijkheden, opmaken van rekeningen en afrekenen, afdragen en
verantwoorden van ontvangen gelden;
- Je bent verantwoordelijk voor actieve verkoop;
- Gastencontact is informerend, adviserend, probleemoplossend en gericht op service en voorkomendheid;
- Debrasseren en voorbereidende werkzaamheden.

Profiel
- Servicegericht;
- Oog voor detail;
- Uitstekende communicatieve vaardigheden;
- Representatief voorkomen;
- Proactieve houding;
- Flexibel;
- Vloeiend in Nederlands en Engels;
- Beschikbaar doordeweeks en in het weekend;
- Bij voorkeur woonachtig in de regio van Oisterwijk;
- Je hebt zin in een grote nieuwe uitdaging!

Wat bieden wij
- Een enthousiaste en dynamische werkomgeving;
- Een uitdagende job met leuke collega's;
- Boven marktconform salaris.